ஜப்பானிய வழி சமையலறை துண்டுகள் (கடுகு மற்றும் எண்ணெய் கொண்டு) மற்றும் கறைகளை அகற்ற மேலும் 10 பொருட்கள்

சமையலறையில் துண்டுகள் எவ்வளவு விரைவாக அழுக்காகின்றன, அதன் பிறகு அவற்றைக் கழுவுவது எவ்வளவு கடினம் என்பது ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் தெரியும். ஒரு விதியாக, சாதாரண கழுவுதல் கொழுப்பு, பெர்ரி மற்றும் பெரிய அளவில் சமையலறையில் இருக்கும் பிற பொருட்களின் கறைகளை சமாளிக்காது. கூடுதலாக, பெரும்பாலான ப்ளீச்கள் மற்றும் வலுவான கிளீனர்கள் மிகவும் ஒவ்வாமை கொண்டவை, இது இப்போது மிகவும் பொருத்தமானதாகி வருகிறது. இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், மாற்று துப்புரவு முறைகள் மீட்புக்கு வருகின்றன, அதாவது: கடுகு மற்றும் எண்ணெயுடன் சமையலறை துண்டுகளை சலவை செய்யும் "ஜப்பானிய" வழி, சலவை சோப்பு, சோடா, உப்பு மற்றும் பலவற்றுடன் ஊறவைத்தல்.

பொதுவான செய்தி

குறிப்பு: துண்டுகள் அவற்றின் தோற்றத்தை நீண்ட காலம் தக்கவைக்க, இயற்கை பருத்தி துணிகளில் செய்யப்பட்ட பொருட்களை வாங்கவும். டெர்ரி துண்டுகள் நீண்ட நேரம் உலர்ந்து, அவற்றில் பாக்டீரியாக்கள் பெருகும்.

துண்டுகள் மற்றும் வேறு எந்த துணியையும் கழுவுவதற்கான சமையல் குறிப்புகளை இன்னும் விரிவாகக் கருதுவோம்.

விவரங்கள்

தாவர எண்ணெயுடன் கழுவும் "ஜப்பானிய" முறை பல விருப்பங்களைக் கொண்டுள்ளது.

1) தாவர எண்ணெய் மற்றும் கடுகுடன்: இரண்டு தேக்கரண்டி உலர்ந்த கடுகு, இரண்டு தேக்கரண்டி சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி வினிகரை 20 லிட்டர் சூடான நீரில் கரைக்கவும்.உலர்ந்த துண்டுகள் அல்லது பிற துணிகளை தயாரிக்கப்பட்ட கரைசலில் 12 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். சலவைகளை ஒரு மூடியுடன் மூட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதனால் அது மெதுவாக குளிர்ச்சியடையும்.

அடுத்து, சலவை குறைந்தது 4 முறை துவைக்க வேண்டும், குளிர் மற்றும் சூடான தண்ணீர் மாறி மாறி.

2) ப்ளீச் மற்றும் பவுடருடன்: ஒரு வாளி வெந்நீரில், இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன் ப்ளீச், இரண்டு டேபிள் ஸ்பூன் சூரியகாந்தி எண்ணெய், ஒரு கிளாஸ் நுரை வராத வாஷிங் பவுடர் ஆகியவற்றைக் கரைக்கவும். அழுக்கு துண்டுகள் இந்த கரைசலில் மூழ்கி 12 மணி நேரம் ஊறவைத்து, ஒரு மூடியால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

முக்கியமானது: உங்கள் தயாரிப்புகளுக்கு ஏற்ற வண்ணம் அல்லது வெள்ளை துணிகளுக்கு ப்ளீச் பயன்படுத்தவும்.

பொதுவாக, ஊறவைத்தல் என்பது பழைய கறைகளை கொதிக்காமல் சுத்தம் செய்ய ஒரு சிறந்த வழியாகும், ஏராளமான தீர்வு விருப்பங்கள் உள்ளன.

1) சோடாவுடன் சலவை தூள். ஐந்து லிட்டர் சூடான தண்ணீருக்கு, உங்களுக்கு ஐந்து தேக்கரண்டி சோடா மற்றும் அதே அளவு சலவை தூள் தேவை. சலவைகளை 8 மணி நேரம் ஊற வைக்க வேண்டும். சலவை தூள் அழுக்கு கறைகளை அழிக்கிறது, மேலும் சோடா விரும்பத்தகாத நாற்றங்களை அகற்றும்.

2) ஒரு உப்பு கரைசல் கடினமான கறைகளிலும் நன்றாக வேலை செய்கிறது. ஒரு லிட்டர் குளிர்ந்த நீருக்கு செய்முறை எளிதானது - ஒரு தேக்கரண்டி உப்பு. நீங்கள் சலவைகளை ஒரே இரவில் ஊறவைக்கலாம், பின்னர் நன்கு துவைக்கலாம்.

கவனம்: சமையலறை துண்டுகளை காய்கறி எண்ணெய்களுடன் தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்க வேண்டாம், இதன் காரணமாக உற்பத்தியின் துணி மெல்லியதாகி விரைவில் பயன்படுத்த முடியாததாகிவிடும்!

3) குளோரின் கொண்ட டோமெஸ்டோஸ், வைட்னெஸ் போன்ற ஒரு கரைசலில் ஊறவைப்பது மிகவும் பிரபலமான முறையாகும். ஆனால் இங்கே வெள்ளை துணிகளை மட்டுமே துவைக்க முடியும், இந்த முறை வண்ணமயமானவர்களுக்கு ஏற்றது அல்ல.

4) சலவை சோப்பை தேய்த்து, அதிலிருந்து ஒரு சோப்பு கரைசலை உருவாக்கவும் அல்லது அதனுடன் துண்டுகளை அதிகமாக தேய்க்கவும். பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் பலவீனமான, சற்று இளஞ்சிவப்பு கரைசலில் ஒரே இரவில் ஊற வைக்கவும்.பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் பொருட்களை முழுமையாக கிருமி நீக்கம் செய்து விரும்பத்தகாத வாசனையிலிருந்து விடுவிக்கிறது.

5) கடுகு கரைசல். கடுகு தூள் 1 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 1 தேக்கரண்டி என்ற விகிதத்தில் கொதிக்கும் நீரில் நீர்த்தப்படுகிறது. நீங்கள் சாம்பல் நிறத்தை எடுத்து துண்டுகளை ப்ளீச் செய்ய விரும்பினால், தீர்வு இன்னும் நிறைவுற்றதாக இருக்க வேண்டும், 5 லிட்டர் தண்ணீரில் கடுகு ஒரு பேக். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்க வேண்டும் மற்றும் கட்டிகளிலிருந்து வடிகட்ட வேண்டும். மண்ணின் அளவைப் பொறுத்து, சலவைகளை 2 முதல் 12 மணி நேரம் ஊற வைக்க வேண்டும்.

இது சுவாரஸ்யமானது: கடுகு கொழுப்பு அமிலங்களுக்கான கரைப்பான் மட்டுமல்ல, ஒரு சிறந்த கிருமிநாசினியும் கூட.

6) புதிய க்ரீஸ் கறைகளை ஃபேரி போன்ற பாத்திரங்களைக் கழுவுதல் சவர்க்காரம் கொண்டு ஊற்றி, இரவு முழுவதும் ஊற வைத்து, பின்னர் வழக்கம் போல் கழுவி, நுரையிலிருந்து கழுவவும்.

7) பழைய கறைகளுக்கு சிறந்த கரைப்பான்கள் - சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு. இந்த தயாரிப்புகளில் ஒன்றைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் ஒரு தீர்வைத் தயாரிக்க வேண்டும், மேலும் இரண்டு முதல் மூன்று மணி நேரம் கறைகளை நிரப்பவும். அதன் பிறகு, வாஷிங் பவுடரில் அரை மணி நேரம் ஊறவைத்து, வழக்கமான முறையில் கழுவவும்.

சிக்கலான காபி கறைகளுடன் அம்மோனியா நன்றாக வேலை செய்கிறது. தீர்வு 1: 1 ஆனது, அது கறை மீது மட்டுமே ஊற்றப்பட்டு சுமார் ஒரு மணி நேரம் வைக்கப்படுகிறது. அதன் பிறகு, தூள் கரைசலில் அரை மணி நேரம் ஊறவைத்து கழுவவும்.

தயவுசெய்து கவனிக்கவும்: நன்கு காற்றோட்டமான அறையிலோ அல்லது வெளிப்புறத்திலோ மட்டுமே அம்மோனியாவைப் பயன்படுத்துங்கள்!

மேலே உள்ள முறைகள் எதுவும் அழுக்கு மற்றும் கறைகளை சமாளிக்கவில்லை என்றால், கொதிநிலை உதவும். எங்கள் பாட்டிகளால் பயன்படுத்தப்பட்ட கைத்தறி ப்ளீச்சிங் செய்வதற்கான முதல் விருப்பங்களில் இதுவும் ஒன்றாகும்.

நீங்கள் உணவுக்காக அல்லாத ஒரு பற்சிப்பி பாத்திரத்தில் சலவை செய்ய வேண்டும். பொதுவாக ப்ளீச் அல்லது வாஷிங் பவுடருடன் தீர்வுகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.

அரை பட்டை முதல் ஐந்து தேக்கரண்டி சோடா என்ற விகிதத்தில், பேக்கிங் சோடாவுடன் கலந்து அரைத்த சலவை சோப்பையும் பயன்படுத்துகின்றனர்.

கழுவுவதற்கான வழிகளின் தேர்வின் அனைத்து செழுமையும் கொண்டு, நீங்கள் முயற்சி செய்யும் வரை நீங்கள் சிறந்த ஒன்றைத் தேர்வு செய்ய மாட்டீர்கள். தைரியம், மற்றும் ஒருவேளை நீங்கள் உங்கள் சொந்த பிரத்யேக முறையை கண்டுபிடிப்பீர்கள்!