நீங்கள் உங்கள் சொந்த தோட்டத்தின் மகிழ்ச்சியான உரிமையாளராக இருந்தால், ஆப்பிள்கள் அல்லது பிற பழங்களின் நல்ல அறுவடை உங்களிடம் இருந்தால், கெட்டுப்போகாமல் இருக்க அவற்றை உங்கள் அயலவர்களுக்கு விநியோகிக்க அவசரப்பட வேண்டாம். ஒரு சலவை இயந்திரம் மற்றும் பிற மேம்படுத்தப்பட்ட வழிமுறைகளிலிருந்து உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு ஆப்பிள் பத்திரிகையை நீங்கள் சேகரிக்கலாம். அத்தகைய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஜூஸரின் உதவியுடன், நீங்கள் ஒரு மணி நேரத்தில் 20 லிட்டர் சாறு தயாரிக்கலாம், ஒரு மின்சார ஜூஸர் இந்த பணியை சமாளிக்க முடியாது.
விலையுயர்ந்த உபகரணங்களுக்கு கூடுதல் செலவுகள் தேவையில்லை என்பதால், ஒயின் தயாரிப்பாளர்களுக்கு ஒரு கையேடு அழுத்தவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பத்திரிகை பெரிய அளவுகளை சமாளிக்கிறது மற்றும் சாற்றின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது.
பொதுவான செய்தி
இத்தகைய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஜூஸர்கள் சோவியத் காலங்களில் பழைய சலவை இயந்திரங்களிலிருந்து மீண்டும் தயாரிக்கப்பட்டன, ஆனால் எங்கள் 21 ஆம் நூற்றாண்டில், நீங்கள் தோல்வியுற்ற நவீன சலவை இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்தலாம். உங்களுக்காக, ஆப்பிள்களை ஏற்றுவதற்கு வசதியான பெட்டியை உருவாக்கலாம், வாங்கிய சாதனங்களை விட விசாலமானது, சிறந்த உற்பத்தித்திறனுக்காக.
குறிப்பு: வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிரஸ்ஸைப் பயன்படுத்தும் போது, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை நன்கு கழுவி நறுக்க வேண்டும்.
கவனம்: சாறு கூழ் இல்லாததாகவும் தெளிவாகவும் இருக்க வேண்டுமெனில், சாறு பிழிவதற்கு துணி வடிகட்டியைப் பயன்படுத்தவும். பானம் நிற்கட்டும்.
சலவை இயந்திரங்கள் துருப்பிடிக்காத உலோகத்தால் செய்யப்பட்ட தொட்டிகளைப் பயன்படுத்துகின்றன, அவை ஆக்ஸிஜனேற்றம் செய்யாது மற்றும் சாறுடன் செயல்படாது, மேலும் டார்டாரிக் அமிலங்களுடன் வேலை செய்வதற்கு ஏற்றது.
முக்கியமானது: பத்திரிகை ஜூஸரிலிருந்து வேறுபடுகிறது, அதில் மின்சாரம் தேவையில்லை, அதே நேரத்தில் அது வெப்பமடையாது மற்றும் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளின் அசல் சுவையைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். ஒயின் தயாரிப்பாளர்களுக்கு இது மிகவும் முக்கியமானது!
சட்டசபை செயல்முறையைப் புரிந்து கொள்ள, உங்களுக்கு ஒரு காட்சி வரைதல் தேவைப்படும்.
விவரங்கள்
நீங்கள் தொடங்குவதற்கு என்ன தேவை?
1) கைப்பிடி
2) முக்கிய திருகு அழுத்தவும்
3) சட்டகம்
4) உலோக வட்டு
5) சலவை இயந்திரம் டிரம்
6) வெளிப்புற வழக்கு
7) தட்டு
வரைபடத்தில் காணக்கூடியது போல, இந்த வடிவமைப்பு ஒரு மோட்டாரைப் பயன்படுத்தாது, அதாவது, ஒரு பத்திரிகை, ஒரு ஜூஸரைப் போலல்லாமல், மின்சாரம் இல்லாமல் பயன்படுத்தலாம்.
எனவே, செய்தியாளர் கூட்டத்தை படிப்படியாகப் பார்ப்போம்
1) உங்கள் வாஷிங் மெஷினில் இருந்து டிரம்மை அகற்றி, சுண்ணாம்பினால் சுத்தம் செய்து, நன்கு பதப்படுத்த வேண்டும். சுண்ணாம்பு சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் நன்கு சுத்தம் செய்யப்படுகிறது.
2) ஒரு உலோக மூலையில் இருந்து ஒரு சட்டத்தை வெல்ட் செய்து, மேல் பகுதியில் ஒரு திருகு மூலம் ஒரு நட்டுக்கு ஒரு துளை செய்யுங்கள். இந்த துளைக்குள் நட்டு பற்றவைக்கப்பட வேண்டும்.
3) ஒரு உலோகத் தாளில் இருந்து ஒரு தட்டு ஒன்றை உருவாக்கவும், சாறு வடிகட்ட விளிம்புகளில் அதை வளைக்கவும்.
4) தொட்டியின் விட்டம் படி, ஒரு உலோக வட்டத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து அல்லது வெட்டி அதை திருகுக்கு பற்றவைக்கவும்.
5) மேல் பகுதியில் உள்ள திருகுக்கு கைப்பிடியை கிடைமட்டமாக வெல்ட் செய்யவும்.
பத்திரிகை பின்வருமாறு செயல்படுகிறது: நீங்கள் திருகு திரும்ப, உலோக வட்டம் விழுந்து பழம் நசுக்குகிறது. சாறு தொட்டியில் உள்ள துளைகள் வழியாக சென்று தட்டில் ஊற்றப்படுகிறது, மேலும் தட்டில் இருந்து மாற்றப்பட்ட கொள்கலனில் பாய்கிறது.
பழைய சலவை இயந்திரத்திலிருந்து மின்சார ஜூஸரை சுயாதீனமாக மாற்றுவது அதிக நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளும் செயல்முறையாகும்.
ஒரு பத்திரிகையைப் போலன்றி, அத்தகைய ஜூஸரின் செயல்திறன் மிக அதிகமாக உள்ளது, நீங்கள் தொடர்ந்து இயந்திரத்திற்கு அருகில் இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. கூடுதலாக, ஆப்பிள்கள் அல்லது பிற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் கூடுதல் வெட்டப்படாமல் மட்டுமே கழுவ வேண்டும்.
பழைய சலவை இயந்திரத்திலிருந்து தொட்டியை அகற்றி, அதை நன்கு கழுவி, அளவை அகற்றவும். சிட்ரிக் அமிலத்தைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. வெப்பமூட்டும் உறுப்பு உட்பட அனைத்து தேவையற்ற பகுதிகளையும் அகற்றவும்.- தொட்டியில் உள்ள அனைத்து துளைகளும் டின் ஷீட்களைப் பயன்படுத்தி பற்றவைக்கப்பட வேண்டும், முடிக்கப்பட்ட சாறுக்கான வடிகால் இணைக்கப்படும் துளைகளை மட்டும் விட்டுவிட வேண்டும்.
- இரும்பின் வட்டத் தாளில் இருந்து ஒரு grater செய்யுங்கள்; அது கீழே விட்டம் விட பதினைந்து முதல் இருபது சென்டிமீட்டர் சிறியதாக இருக்க வேண்டும். ஐந்து மிமீ துளைகளை துளைத்து, ஒரு வழக்கமான grater போல, அவற்றை குவிந்ததாக மாற்றவும். கட்டமைப்பை வலுப்படுத்த ரப்பர் கேஸ்கெட்டில் ஒரு உலோக வட்டத்தை வைக்கவும்.
- மையவிலக்கின் அடிப்பகுதியில் போல்ட் மூலம் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட grater, வட்டம் மற்றும் ரப்பர் கேஸ்கெட்டை திருகவும். கொட்டைகளை வெளியில் இருந்து நன்றாக நீட்டவும், சுழற்சியின் போது அதிர்வு உருவாகிறது, அவை ஓய்வெடுக்காமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
- ஒரு பெல்ட்டுடன் டிரைவை இணைக்கவும் மற்றும் குறைந்தபட்சம் 1500 ஆர்பிஎம் சக்தியுடன் ஒரு இயந்திரத்தை இணைக்கவும்.
- மையவிலக்கு திறப்புகள் தேவையானதை விட சற்று பெரியதாக இருக்கும், மேலும் நிறைய கூழ் சாற்றில் விழும். இதைத் தவிர்க்க, நீங்கள் கூடுதலாக தொட்டியின் சுற்றளவுடன் நன்றாக கண்ணி நிறுவ வேண்டும். அல்லது ஈரமான துணியை வடிகட்டியாகப் பயன்படுத்தவும், அதை டிரம்ஸின் உட்புறத்திலும் வைக்கவும்.
- ஆப்பிள்களை ஏற்றுவதற்கான ஒரு குழாய் grater மேலே சரி செய்யப்பட வேண்டும். grater இருந்து உயரம் 4 செ.மீ., விட்டம் 10-15 செ.மீ.. இது ஆப்பிள் எச்சங்களை மிகவும் வசதியாக பிரித்தெடுப்பதற்காக, விளிம்பிற்கு நெருக்கமாக வைக்கப்பட வேண்டும்.
- இந்த எந்திரம் அனைத்தும் ஸ்திரத்தன்மைக்காக, மூலைகளிலிருந்து பற்றவைக்கப்பட்ட உலோக கட்டமைப்பில் நிறுவப்பட வேண்டும்.
- தொட்டியில் சாறு வடிகட்ட, நீங்கள் ஒரு குழாய் இணைக்க வேண்டும்.
தயவுசெய்து கவனிக்கவும்: கடினமான வகை பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஜூஸர் மிகவும் பொருத்தமானது: ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய், கேரட், பூசணிக்காய்கள். திராட்சை உட்பட மென்மையான பெர்ரிகளுக்கு, ஒரு பத்திரிகையைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
சலவை இயந்திரங்கள், தோல்விக்குப் பிறகு, பல பயனுள்ள வீட்டு உபகரணங்களாக மாற்றப்படலாம்: நொறுக்கிகள், squeezers, கலவைகள். இதற்கு கொஞ்சம் புத்திசாலித்தனமும் பொறுமையும் தேவை!
